Munich white, käsekrainer and chicken-mushroom sausage served with potato salad
法蘭克褔肉腸、慕尼黑肉腸及蒜味肉腸配德國薯仔沙律及咸包
Würstchen parade mit kartoffelsalat
$95
B
Pan-fried sausages ‘Nürnberger’ style with sauerkraut and mashed potatoes
紐倫堡式燒肉腸配酸椰菜及薯蓉
Nürnberger rostbratwürste mit sauerkraut und kartoffelpüree
$95
C
Charcoal-grilled sausage with salad
炭燒法靈堡腸配沙律
Bierfest rostbratwurst vom holzkohlengrill mit salatbouquet
$95
D
Black forest ham with melon trio and pickles
黑森林火腿配蜜瓜及酸瓜
Schwarzwalder schinken mit drei melonen und essiggemuse
$95
E
Roasted pork knuckle served with braised red cabbage and gratinated potatoes
燒豬膝配燴紅椰菜及芝士焗薯
Gebratene schweinehaxe mit rotkraut und kartoffelgratin
$135
F
Braised beef steak on red wine-vinegar sauce with braised red cabbage and spätzli
紅酒燴牛扒配紅椰菜及麵根
Rheinisher sauerbraten mit rotkraut und Spätzli
$105
G
Roasted marinated spare ribs with bacon, white cabbage salad, and barbecued corn
燒焗排骨配椰菜沙律及燒粟米
Gebratene marinierte schweinsbrustrippen mit weisskohlsalat mit speck und
grilliertem maiskolben
$105
H
Roast herb-marinated half chicken with carrot and potato salad
燒雞(半隻)配薯仔甘筍沙律
Gebratenes halbes hendl mit karotten und kartoffelsalat
$105
I
Pan-fried salmon cutlet with lemon sauce, creamy spinach, and boiled new potatoes
煎三文魚扒配香草汁、菠菜蓉及新薯
Sautierte lachsschnitte mit zitronesauce, rahmspinat und neuen kartoffeln
$120
J
Roasted lamb leg with garlic on onion-mustard sauce,braised red cabbage
and gratinated potatoes
燒蒜香羊脾配洋蔥芥末汁、燴紅椰菜及芝士焗薯
Gebratene lammkeule mit knoblauch und zwiebeln-senfsauce serviert mit
rotkraut und kartoffelgratin
$120
K
Penne pasta with portobellomushroom, roasted tomato, basil, and parmesan cheese
燴野菌南瓜釀通粉卷
Waldpilz und kürbis penne rigate mit tomatensauce
$95
L
Selection of ice cream ( 2 Scoops )
各款雪糕
Speiseeis bar
$60
M
Apple strudel with vanilla sauce
蘋果卷配雲呢拿汁
Apfelstrudel mit vanillesauce
$60
N
Black forest cake
朱古力黑森林蛋糕
Schwarzwälder Torte
$60
O
German cheesecake with forest berry compote
德國芝士蛋糕配紅酒燴雜莓
Gebackener Käsekuchen mit gemischten beeren
$60
P
Grandmother’s pear crumble tart with almonds and vanilla sauce
祖母杏仁梨金寶撻配雲呢嗱汁
Grossmutters birnenstreuselkuchen mit mandeln und vanillesauce
$60
Q
Fresh strawberry tart with ice cream
士多啤梨撻配雪糕
Erdbeertorte mit eiscreme
